Chèvrerie Borlon : fabrication de fromage de
chèvre artisanal à Borlon, Durbuy

Directement du producteur aux  consommateurs !

Notre élevage compte une trentaine de chèvres nourries en pâturant et par nos fourrages. Le lait qu’elles nous offrent chaque jour est directement transformé pour fabriquer différents types de fromages artisanaux :

•  chèvre frais : nature ou enrobé d’épices ;
•  chèvre semi-affiné : nature ou cendré ;
•  pyramides cendrées
•  tommes
•  feta : nature ou dans de l’huile d’olive épicée ;
•  etc.

Venez partager notre quotidien et notre passion

Notre élevage est la concrétisation d’un rêve de petite fille. En effet, Géraldine est passionnée par les chèvres depuis son enfance. Cette passion a orienté ses choix de vie, ce qui a permis à présent de donner naissance à la chèvrerie de Borlon, entourée et aidée par sa famille !
Afin de partager avec vous le plaisir de notre métier, nous organisons régulièrement des visites de notre élevage de chèvres. Selon les saisons, vous pourrez de bon matin, assister à la traite des chèvres, cajoler des petits, partir en balade avec les animaux ou participer à des ateliers fromages ! Le tout en plusieurs langues.
La chèvrerie accueille des volontaires venus du monde entier en étant hôte WWOOF Belgique (whost89) et partage ainsi son expérience et des tranches de vie avec les wwoofers.